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农产品安全是当代人都非常重视的一大主题，吃的好、吃的放心才是众望所归。可是事与愿违，近些年来，越来越多的农产品安全问题挑战着人们敏感的神经，人民的身体健康得不到保障，严重影响了社会的稳定。幸好随着物联网和移动互联网技术的飞速发展，农药残留检测仪、农产品追溯系统等新的技术手段为解决农产品安全问题带来了新的希望，保障了人们的身体安全。

农产品追溯系统的出现，做到了从根本上解决农产品的安全问题。不过，农产品追溯系统和过去的一些追溯不一样，农产品追溯系统不仅仅可以记录农产品名称、农产品产地、农产品生产日期和保质日期等等，它还涵盖了农产品从生产种植到流通销售的全部过程。换一句话说，就是农产品追溯系统实现了农产品从田间到餐桌的全部记录，这是过去任何追溯手段都达不到的。所以利用农产品追溯系统，可以有效的对农产品企业的生产方式做好监督，保障农产品的安全。

而且在农产品追溯系统的应用，农业监管部门可以防止数据的弄虚作假。在农产品种植过程中，农产品追溯系统通过摄像头和传感器记录农产品的种植信息，比如什么时候播种、施肥、收获，有没有打药，打的什么农药，农药使用是否超标，包括在农产品流通和销售的时候，这所有的都会被农产品追溯系统记录起来，农产品生产企业根本没有办法作假。

总而言之，农产品追溯系统是真的做到了保障农产品的安全，有助于促进安全消费。